[cats59]

WW CASSOLETTE DE POULET
4 PERSONNES
3.5 POINTS/PERS

* 400 g de champignons de paris
* 700 g de courgette
* 520 g de blanc de poulet émincé
* 4 cc d'huile végétale
* 1/2 cc de curry
* 200 g d'oignon haché
* 50 cl de bouillon-cube de volaille
* 1 branche de thym
* 4 cc de farine
* 4 cc de drème fraiche 8 %
* sel, poivre

Eplucher et couper en morceaux les champignons et les courgettes. Faire revenir dans une cocotte le poulet dans l'huile. Assaisonner de sel et de curry.
Retirer de la cocotte et réserver. Faire revenir 3 mn dans la même cocotte, l'oignon, les champignons et les courgettes. Ajouter le poulet, mouiller avec le bouillon, mettre le thym, assaisonner et cuire à couvert environ 20 à 25 min. En fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraiche.
POUR UN PLAT COMPLET SERVIR AVEC 100 GR DE RIZ BLANC PAR PERSONNE A COMPTABILISER


PAR CONTRE JE N AI PAS MIS DE CHAMPIGNONS j'ai MIS UNE PETITE BOITE DE PETITS POIS CAROTES