[cceal]

Bonjour à toutes,

J'ai fait cette brioche hier et à voir elle avait l'air excellente. Et je confirme : je l'ai gouté ce matin et c'est un délice. !

Brioche légère au fromage blanc

2,5 points les 50g

TH 60
500g de farine
100g de fromage blanc 0%
3 jaunes d'oeufs
200ml de lait demi écrémé tiède
2cc de levure instantanée
80g de sucre
1 cc de sel
1 cs d'eau de fleur d'oranger

Placer tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP (machine à pains) (machine à pains) ( à pains).

Sélectionner le programme pain complet ou brioche

Bonne journée

[sarakay]

Bonjour cceal
Concernant la cuisson de la brioche avec une map je suppose que l'on met sur le programme brioche tout simplement

Je vais l'essayer dès ta réponse
Bonne journée

[cceal]

Bonjour sarakay,

moi je l'ai faite en utilisant le programme pain rapide car ma machine n'est pas très ressente. Mais ça fonctionne quand même, la brioche a bien gonflée et elle est très bonne... Donc, fait comme moi, régale toi...

Salut !