[valli]

Chou farci ww

4 personnes - 4 points/pers.

1 chou vert moyen
4 pommes de terres
1/2 cc de cumin
4 steack de jambon
2 gousses d'ail pilé
sel poivre

ebouillanter le choux * réserver 5/6 grandes feuilles et faire cuire le reste avec les pommes de terre * couper le chou cuit et assaisonner de cumin * faire revenir les steacks, les écraser avec les pommes de terre, l'ail, le sel, le poivre *
tapisser un plat rond des grandes feuilles * garnir avec les pommes de terres/viandes/choux * refermer les grandes feuilles * enfourner 40 min à 200°