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Préparer 10 litres de béchamel

   
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Préparer 10 litres de béchamel

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AuteurMessage
kirimu
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L0calisation: belgique

Posté le: 17 Sep 2009 [15:16]     Sujet : Préparer 10 litres de béchamel
Bonjour à toutes!

Voilà, je sais faire de la sauce béchamel, mais je dois en faire DIX litres pour le repas scolaire de l'école de mes enfants.

Je peux éventuellement chercher les proportions sur le net (moi je la fais toujours au pif) mais à votre avis par quelle quantité dois-je faire? 10l d'un coup ou en plusieurs fois?

Merci d'avance pour vos réponses!

Murielle bouhouhouh

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marie 38
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Messages: 3790
L0calisation: haute savoie

Posté le: 17 Sep 2009 [17:34]    
Bonjour!
moi je ferais par deux litres a la fois...
Bon courage!
marie
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kirimu
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 07 Nov 2004
Messages: 8
L0calisation: belgique

Posté le: 18 Sep 2009 [08:17]    
C'est ce que j'ai fait, finalement... Non sans mal Cligne de l'oeil J'ai une famille nombreuse mais quand même... Je pense que je ne referai plus de béchamel de si tôt Surpris-

Merciii

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