[Sasamimi]

Crevettes sauce aigre-douce

Recette pour 4 personnes - 3 pts / pers.

Ingrédients :
- 1 Oignon émincé
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 480g de crevettes roses décortiquées

Sauce
- 20 cl de jus d'orange sans sucre
- 1 CS rase de sucre roux
- 1 CS de maïzena
- 1 CS de vinaigre
- 1 CS de sauce soja
- 2 cc de Ketchup
- 1 cc d'ail émincé

1°) Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans une jatte.
Faire cuire au four à micro-ondes (puissance 800 W) pendant 4 mn en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver.

2°) Mélanger l'oignon et les tomates égouttées. Les mettre dans une cocotte adaptée au four micro-ondes.
Faire cuire 5 mn (puissance 800 W).
Verser la sauce aigre-douce puis les crevettes et mélanger délicatement.
Couvrir et faire cuire 5 mn (puissance 800W).

Moi perso, je vais le faire dans une poële... j'aime pas trop le mciro-ondes et en plus, j'ai pas de plat adapté. Pour la cuisson des crevettes, je ferais ça sur une feuille de cuisson.