[Sasamimi]

Porc sauté aux nouilles chinoises

Recette pour 4pers (4.5pts/pers)

-3cc d'huile
-2oignons
-200g de haricots vert
-100g de poivrons en lanières
-200g d'escalope de porc
-1cs d'ail en poudre
-2cs de sauce au soja
-1cc de vinaigre de vin
-200g de nouilles chinoise cuites
-se, poivre

faire chauffer l'huile dans un wok..
peler l'oignon et l'émincer. Couper les haricots vert en morceaux d'un cm. Faire revenir les oignon et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10mn.
Ajouter le porc coupé en lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une dizaine de mn.