Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums › Mon Profil › Liens › Livre d' › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher |AideAide  
          Rechercher des recettes  

Ghoriba au lait concentré + photos

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetRecettes d'Afrique «Supertoinette Début du ForumVos recettes d'autres pays (par continents) «Recettes d'Afrique «Ghoriba au lait concentré + photos

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Aych(petits plombs) aux lentilles à l'algérienneRecette : Tajine végétarien à l'algérienneRecette : Chorba aux légumes(soupe)Recette : Makrouts aux dattes (pâte de dattes faite maison)Recette : Les escargotsRecette : Boules de neigeRecette : Gâteaux aux dattes à la noix de cocoRecette : Tajine de poulet aux carottes et à la cannelle
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
AuteurMessage
jouhayna
Membre Génial
Membre Génial


Age: 42
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Oct 2008
Messages: 276


Posté le: 16 Sep 2009 [19:55]     Ghoriba au lait concentré

Ghoriba au lait concentré

ZOOM (clic)










Ingrédients:


1 kg de farine pâtissière
6 œufs
un bol d'huile
un bol de sucre semoule
2 sachets de levure chimique
1 boite de lait concentré sucré (boite de 370g)
zeste d'un citron

Pour décorer:

1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger
100g de noix de coco

Préparation:

Mettre le sucre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile, le lait concentré et le zeste de citron, bien mélanger, ajouter la levure et la farine tamisée peu à peu et pétrir vigoureusement avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et légère.

Façonner avec cette pâte des boulettes de la taille d'une noix, imbiber la d'eau de fleurs d'oranger, puis l'aplatir en la posant sur la noix de coco pour lui donner la forme de ghoriba.

Disposer-les au fur et à mesure sur une tôle du four recouverte de papier sulfurisé, laisser l'espace entre eux.
faire cuire dans un four moyen jusqu'à ce que les ghoribas soient bien dorées.

ZOOM (clic)



ZOOM (clic)


Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 40
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 2079


Posté le: 17 Oct 2009 [21:38]     Re: ghoriba au lait concentré

La recette me tente, mais pourrais tu me dire à quoi correspond 1 bol de sucre et 1 bol d'huile? Je trouve celà vague Oui c'est ça !

MERCI

Dormir Isa 57 Dormir


_________________
BOSCH MUM 8 Professional :notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
jouhayna
Membre Génial
Membre Génial


Age: 42
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Oct 2008
Messages: 276


Posté le: 05 Déc 2009 [11:30]     Re: ghoriba au lait concentré

bonjour Isa
un bol de sucre c'est 300g de sucre
un bol d'huile c'est à peut près 270ml d'huile

Utilise une boite de lait non sucré si tu n'es pas une fan de sucre

encore une fois désolée
bonne journée biz


Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
jouhayna
Membre Génial
Membre Génial


Age: 42
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Oct 2008
Messages: 276


Posté le: 05 Déc 2009 [11:40]     ghoriba au lait concentré

Coucou Iza
voila une nouvelle version du ghoriba au lait concentré, j'ai ajouté aux ingrédients 250g de cacahuètes concassées et j'ai décoré les boules avec des cacahuètes, chocolat vermicelle et fruits confit

ZOOM (clic)








ZOOM (clic)








ZOOM (clic)

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 40
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 2079


Posté le: 05 Déc 2009 [22:58]     Re: ghoriba au lait concentré

Merci beaucoup de ta réponse.

cool coeur Isa 57 cool coeur


_________________
BOSCH MUM 8 Professional :notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 40
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 2079


Posté le: 05 Jan 2010 [17:59]     Re: ghoriba au lait concentré

Je viens d'obtenir une pâte molle donc difficile à façonner Malheureux (triste)
Pour la durcir, je l'ai mise dehors...

Bonhomme de neige Isa 57 Bonhomme de neige


_________________
BOSCH MUM 8 Professional :notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 40
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 2079


Posté le: 11 Jan 2010 [21:23]     Re: ghoriba au lait concentré

Cette recette ne m'a pas convaincue!

confus (ennuyé) Isa 57 confus (ennuyé)


_________________
BOSCH MUM 8 Professional :notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
jouhayna
Membre Génial
Membre Génial


Age: 42
Zodiaque:Capricorne
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Oct 2008
Messages: 276


Posté le: 19 Jan 2010 [13:56]     Re: ghoriba au lait concentré

Isa 57 a écrit:
Je viens d'obtenir une pâte molle donc difficile à façonner Malheureux (triste)
Pour la durcir, je l'ai mise dehors...

Bonhomme de neige Isa 57 Bonhomme de neige


Molle? pas du tout tu peux voir mes photos c'est très facile à façonner
en tout cas je suis désolé pour ta pâte Malheureux (triste)

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 40
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Juin 2007
Messages: 2079


Posté le: 20 Jan 2010 [20:57]     Re: ghoriba au lait concentré

Ben, je ne sais pas ce qui s'est passé mais c'était "infaçonnable"! Malheureux (triste)
Du coup, je me rabats sur les ghoribas aux raisincs secs Heureux

cool coeur Isa 57 cool coeur


_________________
BOSCH MUM 8 Professional :notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetRecettes d'Afrique «Supertoinette Début du ForumVos recettes d'autres pays (par continents) «Recettes d'Afrique «Ghoriba au lait concentré + photos
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Crevettes au lait de coco et curryCrevettes au lait de coco et curry. 
 Yaourts à boire avec du lait 1/2 écréméYaourts à boire avec du lait 1/2 écrémé. 
 Pains au lait + conservation ?Pains au lait + conservation ? 
 Equivalence concentré de tomates.Equivalence concentré de tomates. 
 Gâteau au lait de noix de coco et meringues + photosGâteau au lait de noix de coco et meringues + photos. 
 Lait épeautreLait épeautre. 
 Que faire avec du lait entier concentré ?Que faire avec du lait entier concentré ? 
 Thermomix: Recettes lait coco et lait d'amande ?Thermomix: Recettes lait coco et lait d'amande ? 
 Thermomix et régime sans gluten/sans laitThermomix et régime sans gluten/sans lait. 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com

L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité