[lena]

Gratin de pommes de terre au poisson

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Ingrédients pour 4 personnes

-4 filet de merlu congeler
-6 pomme de terre
-1 bouillon de poisson
-1 brique de crème liquide
-sel / poivre / ail
-gruyère rapé

-faire cuire vos filets dans le bouillon de poisson, réserver
-faire cuire les pomme de terre et moulinez les en purée
- mélanger la purée assaisonner des épices
-ajouter la crème et mélanger

-dans un plat à four déposer une couche de purée
-ajouter le poisson que vous aurez émietter
-ajouter une seconde couche de purée
-déposer du rapé

passer au four pour gratiner

[ducatihd2000]

Merci beaucoup, j' adore ce type de gratin.

J' ajouterais volontiers oignons et persil...

Bon dimanche !