[marie45]

"TARTE A LA FOURME 6 personnes ( 3 points par personne)
1kg de courgettes, 1cc d'huile, 180g de pâte à tarte feuilletée allégée à 20%; 1cs de ciboulette ciselée, 60g de fourme d'ambert( ou bleu d'auvergne),sel, poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°Th. 6, rincer puis trancher les courgettes en fines rondelles sans les peler, faire chauffer l'huile, saisir les courgettes à feu vif, les faire cuire 3' en remuant délicatement jusqu'à ce qu'elles soient translucides, saler, poivrer, égoutter si besoin.
Garnir 1 moule de 24cm avec la pâte et son papier de cuisson, répartir les courgettes, saupoudrer de ciboulette, couper le fromage en petits morceaux, en parsemer la tarte, enfourner 25', servir chaud ou tiède."

pour ma part, j'ai mis moins de courgettes 500 g et j'ai pris de la pâte brisée.