[anne 61]

voici une recette que vous pourrez transformer à votre guise en changeant les légumes......

Nombre de parts | 4
Unités POINTS estimées par part | 3.5

Ingrédients

80 gr Farine
2 moyens œufs de poule entier
2 tranche(s) Epaule cuite découennée, dégraissée
150 ml Lait écrémé


Mélanger la farine, le lait et les œufs
saler et poivrer
découper les endives en tronçons de 1cm et le jambon grossièrement.
mélanger le tout à la 1ère préparation.
cuire 40 mn et servir chaud


Commentaires


précuire au préalable les endives et avant de les tronçer, presser- les (pour enlever l'excès d'eau).vous pourrez changer les légumes.

servir avec une salade d'endives.