[ambrosia]

COUCOU BONJOUR HELLO

voici la recette prise sur JOURNAL DES FEMMES


Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 195 mn


Pour 4 personnes :

2 œufs
250 g de Mmascarpone
70 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
100 g de framboises
environ 10 biscuits roses de Reims
1 flacon de coulis de framboise

Préparation
1 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

2 Ajouter le Mascarpone au fouet.

3 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

4 Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.

5 Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.

6 Saupoudrer d'amandes effilées et d'une framboise pour la déco. Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.


Pour finir... Servir dès la sortie du réfrigérateur.

JE L' AVAIS PREPARE LA VEILLE

JE T' ASSURE C' EST DIVIN EST TOUT LEGER je n' ai pas mis de biscuits à la cuillères, mais des spéculos émiettés, c' est à tomber !

bonne soirée les copinettes et CRICRI