[paprika1]

les côtes de blettes panees c'est trop bon et tres fin .


Préparation et ingrédients 4 personnes
Côtes de blettes panes

1 paquet de blettes
Huile normale selon goût
Chapelure
2 oeufs
Sel
Poivre


Récupèrer les côtes enlèver les fils couper les en carre et fais cuire 15 minutes dans l'eau bouillante salée
Poser sur un torchon pour bien sécher (le mieux c'est de les préparer le matin pour midi ou soir)
Au dernier moment,Préparer une assiette avec 2 œufs battus sel et poivre et une assiette avec de la chapelure Paner comme les escalope de veau ou poulet
on peux rajouter dans la chapelure ail persil ou autres épices ou nature, on fait dorer à la poêle, papier absorbant c'est pas gras.