[cuisinette.]

Gratin de quenelles de brochet.

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Ingrédients :pour 2 personnes.

6 petites quenelles de brochet fraiche.
50 cl de crème fraiche épaisse.saler/poivrer.
2 c à soupe de petites crevettes rose.
2 c à soupe de champignons émincés.
du parmesan doux ou du gruyère râpé.

dans les ramequins.
mettre au fond de la crème fraiche.
les quenelles.des crevettes.champignons.
une autre couche de crème fraiche.
parsemer de parmesan doux ou du gruyère râpé.

au four chaud.