[coelho1]

bonjour à tous.
on vient d'apprendre que mon concubin a du diabète(2.70g) et du cholestérol.le soucis c'est qu'il est chauffeur pl et qu'il part la semaine.il a eu tellement peur qu'il ne prends plus l'apéro et ne boit plus une seule goutte d'alcool.il a un tout petit frigo et a du mal a trouvé de la place pour aller chercher à manger dans des magasins.que peut il prendre qui puisse tenir la semaine?et as t'il droit aux sandwichs?

[Lola78]

Bonjour,
Effectivement, ça ne doit pas être simple.

Déjà ne plus boire d'alcool, à la rigueur un peu de vin le week-end, ça paraît tout à fait plein de bon sens.

Un tout petit frigo, c'est une chose mais est-ce qu'il a de quoi cuisiner (faire cuire) ?
Si oui, des escalopes de dinde ou de poulet sous vide, ça conserver plusieurs jours.
Bien sûr, éviter les oeufs et tout ce qui en contient (mayonnaise, quiche, etc.).
Les conserves, c'est pratique : haricots verts, etc.
Privilégier le riz et les pommes de terre plutôt que les pâtes - qui contiennent des oeufs et qu'on a tendance à accompagner de sauce industrielle qui contiennent des sucres et des graisses pas top.

Peut-être devriez-vous prendre tous les 2 RV chez un nutritionniste ou diététicien qui aura sûrement des idées adaptées au travail de ton compagnon.

@ +

[coelho1]

bonsoir Lola78,
je te remercie de m'avoir répondu.nous avons bien pris rdv mais il faut attendre 1 semaine(samedi).Jusqu'ici,ça allait,il était à la maison.Mais il reprend le boulot lundi.il a 1 petite poële ,il va se débrouiller comme ça.je vais lui cuire des patates et du riz pour sa semaine.Je ne vois pas comment faire autrement car ça met du temps à cuire.Sinon,il se plaint qu'il a faim entre les repas.que pourrait-il manger?

[Lola78]

Entre les repas :
du pain,
des pommes (bon contre le cholestérol),
des carottes crues s'il aime ça (un de mes fils adore manger des carottes crues, c'est pour ça que ça m'y fait penser),
s'il a un petit frigo, rien ne l'empêche de se faire un sandwich au jambon de poulet ou de dinde. C'est mieux que de craquer sur un croissant.
ça n'est pas simple, c'est sûr.