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Que faire avec des restes de poisson cuit au court-bouillon?

   
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Que faire avec des restes de poisson cuit au court-bouillon?

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Loulette83
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Posté le: 11 Sep 2009 [14:55]     Sujet : Que faire avec des restes de poisson cuit au court-bouillon?
Je fais souvent du poisson blanc au court-bouillon et lorsqu'il en reste j'en fais froid en salade.

Mais avez-vous d'autres idées intéressantes ? Idée

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tatie58
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Posté le: 11 Sep 2009 [15:05]     Sujet : Re: que faire avec des restes de poisson cuit au court-bouil
Flêche (Voir ICI) en coquilles + fruits de mer + poisson + une sauce champagne ou blanche & râpé ou panure & au four.
Flêche (Voir ICI) en gelée + oeufs durs + poisson+ cornichons + des petits pois ou autres légumes de votre choix.?.
Flêche (Voir ICI) une quiche + champignons + crevettes + râpé + une sauce au four.
Flêche (Voir ICI) fruits mers + poisson + champignons,mettre dans des vol au vent,une sauce genre brune.

_________________
mes petits cool coeur Mathieu & Thomas.

MAP.moulinex.xxxl.
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fiodra
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Posté le: 11 Sep 2009 [17:29]    
Hello, Kikou, Bonjour En brick? Tu melanges tes restes avec une bechamel epaisse,ou avec des patates cuites à la vapeur et ecrasées à la fourchette, tu ajoutes des crevettes ou des moules ( ou les 2) un peu d'aneth deshydraté ou frais, tu roules en cigare, à la poele ou au four avec une salade ça change!

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Loulette83
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Posté le: 11 Sep 2009 [21:00]     Sujet : Re: que faire avec des restes de poisson cuit au court-bouil
Merci pour vos idées intéressantes et originales ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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