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Linguine au porc et aux champignons

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Ingrédients Pour 2 personnes: ( 8 points WW/ pers.)



90 gr de Linguine

1cc d'huile d'olive

240 gr de filet de porc

400 gr de champignons mélangés

50 ml de vin rouge

75 ml de bouillon de légumes

1 c s de liant pour sauce

50 ml de crème à 8%MG

Thym


Comment faire ?

A) Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Chauffer l'huile dans un wok.Y faire sauter le filet de porc coupé en cubes.

Brosser les champignons et les couper en dés. Les mettre dans le wok et poursuivre la cuisson 3 minutes.

B) Mouiller avec le vin et le bouillon, laissez mijoter à feu doux 10 minutes.

C) Incorporer le liant pour sauce et donner un bouillon. Incorporer la crème, le thym, le sel et le poivre

D) Servir les pâtes nappées de sauce aux champignons.