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Salade fraîcheur maison, quel assaisonnement ?

   
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Salade fraîcheur maison, quel assaisonnement ?

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AuteurMessage
manon00
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 11 Fév 2009
Messages: 26


Posté le: 09 Sep 2009 [15:58]     Sujet : Salade fraîcheur maison, quel assaisonnement ?
bonjour a tous !
voilà ce soir j'ai envie de preparer un repas "frais" pour changer un peu...

voilà j'ai une macédoine, des asperges et du surimi rapé... est ce que tout peut s'accorder ensemble? avec une vinaigrette (huile vinaigre) ou de l'huile d'olive?

merci d'avance !

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Lola78
Membre Mega Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Nov 2007
Messages: 2776
L0calisation: Yvelines

Posté le: 09 Sep 2009 [16:45]    
Perso, j'aurais disposé les ingrédients sur une grande assiette, en les séparant (sans mélanger).
Et j'aurais servi avec trois sauces
- une vinaigrette
- une mayonnaise
- une sauce à base de fromage blanc, citron, très peu d'huile, sel, poivre et herbes genre ciboulette + 1 échalote.
Un peu de Magie

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