Recettes et conservation des feuilles de vigne

chantal80 · Posté le: 09 Sep 2009 [15:34]

coucou

j'aimerai conserver des feuilles de vigne pour pouvoir les farcir cet hiver

De quelle façon puis-je les garder?

Avez-vous quelques recettes ou astuces

merci

Bon aprés-midi Un peu de Magie

pingine · Posté le: 09 Sep 2009 [21:43]

bonsoir

il faut les blanchir ,les égouter les mettre sur du sopalin pour les secher ,ensuite les mettre dans des sacs congélation et congeler

pingine

zorba 84 · Invité

pour conserver vos feuilles de vigne, et si vous souhaitez éviter le congélateur, vous pouvez les mettre dans un bocal et le recouvrir avec de l'huile d'olive vierge extra.
A propos, pour les feuilles de vigne, n'oubliez pas les raisins (de Corinthe si possible) !
bien cordialement.

zorba84

**PUPUCE76** · Posté le: 11 Sep 2009 [11:25]

BONJOUR ZORBA84 et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE Tendrement coeur

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pingine · Posté le: 11 Sep 2009 [13:53]

a l'huile d'olive vierge on les garde combien de temps

t'inquiéte j'oublie jamais les raisins de corinthe trop bon

pingine