[marie82]

Bonjour
je voudrai faire des tomates séchées ou confites et j'ai trouvé plusieurs recettes.
Ces recettes parlent d'une conservation dans l'huile d'olive mais préconnident de les consommer rapidement... une fois ma recette terminée et mes tomates en bocaux avec l'huile, comment faire pour les conserver longtemps ?
peut-on stériliser un bocal qui contient de l'huile ?
merci de votre aide
Marie

[pingine]

bonjour

oui tu peus steriliser un bocal contenant de l'huile
j'ai fais des sardines a l'huile dernierement sans probleme


pingine