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Sorbet vanille

   
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Sorbet vanille

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AuteurMessage
OTTOKI
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Posté le: 06 Aoû 2009 [21:09]     Sujet : Sorbet vanille
trouver, sur internet !
SORBET VANILLE [/color]

Préparation : 20 min

60 cl d'eau,
400 g de sucre Semoule
4 gousses de vanille fendues et grattées

1 Fendez et grattez les gousses de vanille.

2 Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre.

3 Ajoutez les gousses de vanille fendues.

Laissez infuser cette préparation pendant 12 heures au moins.

Grattez les graines avec la pointe d'un couteau pour récupérer la pulpe.

4 Filtrez avant de mettre dans une sorbetière.

_________________
TM 31
Kitchenaid Artisan - MAP PANA SD 255 - Yaourtière Seb - Four à pizza W&B Napoli - Machine Silvia et moulin Rocky (Rancilio).
WW
2007 : 70
2009 : 65 kg

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