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au sujet de la creme au choco .je fais celle de clea adapte au tm .pas par mes soins je precise
.120g choco dessert;500ml lait 2 g agar agar .mixer choco ajouetr lait cuire 5mn /90/vit3.ajouet agar cuire 3mn /100/vit3.mettre au frais ;je l ai fait soit le matin pour le soir ou le lendemain et tres fermes .pour la recette ww d eryn 500ml lait 50g cacao non sucre 10 g her****se*t*s 25g maizena mixer 30sec vt 4 ,prog 8mn /90vti 4 laisser au frais.
(clic) Suite...