[Miaou_Sauvage]

Gateau à l'abricot WW - 2.5 /personne, pour 6 personnes et cela fait une grosse part.

2 dosettes de caramel 12 abricots 3oeufs 4 CS d'edulcorant cuisson 2 cc de vanille liquide 4 CS de lait 70g de farine 30 g de maîzena 1 sachet de levure chimique
pour le sirop 20cl d'eau 4 CC d'edulcorant de cuisson 2CS de rhum ( g mis du wisky)

Prechauffer le four à 200° th6

napper un moule antiadherent avec le caramel
mettre les abricots coté bombé sur le moule

battre les blancs en neige, reserver
mettre jaunes + edulcorant+vanille jusqu'a ce que cela mousse et ajouter le lait, farine maïzena levure puis delicatement les blancs.
verser sur les abricots
enfourner 20 mn et durant ce tempsfaire le sirop
des la sortie du four démouler et arroser de sirop

Miam Miam dit Miaou!

Bon c'est un gateau "humide" ont dit mari et fils qui n'aime que les gateaux " secs"!
Ma fille et moi nous avons a bien aimé je mets 8/10 à cette recette.
Ils disent que pour une deco sympa, on retourne les abricot et au demoulage à l'envers on met 1/2 cerise confite dans les creux à comptabiliser .

je l'ai prevu demain midi