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Espagne : sauce pour langoustines ?

   
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cendrillon_cavouette
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Posté le: 08 Sep 2009 [11:35]     Sujet : Espagne : sauce pour langoustines ?

Bonjour,

Je cherche la recette d'une sauce qui se prépare avec les langoustines que ma belle-mère prépare souvent. Elle est Espagnole donc je pense que c'est une recette de son pays qu'elle nous fait : elle est de couleur orangée et on ajoute un peu de piment dedans.
Avez-vous une idée du nom de cette sauce et comment la faire ?
Merci d'avance !


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PUPUCE76
Angelot
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Posté le: 08 Sep 2009 [11:47]    





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annabarcelone
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Messages: 559


Posté le: 03 Oct 2009 [15:12]    

Bonjour,

il y a pas mal de sauces orangées en Espagne... dis-moi, d'où (quelle region) est ta belle-mère? Il peut être une sauce de type balandra ou romesco , jette-y un coup d'oeil pour voire si ça te dis quelque chose. (Tu en as une autre photo ici )


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