[mamina1313]

Petits fours au beurre

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Ingrédients :
250g de beurre
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanille
2 œufs
1 pincée de sel
500 g de farine

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Préparation
Mélangez le beurre et le sucre en mousse
Ajoutez les œufs et les aromates
Incorporez peu à peu la farine tamisée
Mettre la pâte au réfrigérateur 1 h environ
Formez les petits fours sur une plaque froide, non beurrée
Cuire 10 mn a 200 °
Important la pâte doit être lisse pour que l'on puisse passer une spatule sans mal.

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