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Petits fours avec presse à biscuit

   
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Petits fours avec presse à biscuit

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OTTOKI
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Posté le: 16 Juil 2009 [08:10]     Sujet : Petits fours avec presse à biscuit
J'ai reçu ma commande Math*n moi aussi et je suis triste car y'a pas de recettes avec la presse à biscuits....snif snif ! Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

qui qu'en a ? Je suis vert !

_________________
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Kitchenaid Artisan - MAP PANA SD 255 - Yaourtière Seb - Four à pizza W&B Napoli - Machine Silvia et moulin Rocky (Rancilio).
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Posté le: 16 Juil 2009 [08:48]    
OTTOKI a écrit:
J'ai reçu ma commande Math*n moi aussi et je suis triste car y'a pas de recettes avec la presse à biscuits....snif snif ! Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

qui qu'en a ? Je suis vert !


je ne sais pas si ça peut coller avec ta presse mais j'avais eu ces recettes avec un appareil à "chichis"

peut être qu'elles peuvent s'adapter

Petits fours au beurre
250g de beurre ou margarine
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
1 pincée de sel
500g de farine

Petits fours aux amandes
200g de beurre ou margarine
100g de sucre
2 oeufs
200g de farine
200g d'amandes râpées très fin

Petits fours à la vanille
180g de beurre ou margarine
100g de sucre
3 sachets de sucre vanillé
aromates de vanille, selon les goûts
2 oeufs
250g de farine
80g de noisettes râpées très fin

Petits fours au chocolat
150g de beurre ou margarine
150g de sucre
50 g de cacao
50 g de chocolat râpé
300g de farine
2 cuillères de rhum

Préparation
Mélanger le beurre et le sucre en mousse
Ajouter les oeufs et les aromates
Incorporer peu à peu la farine tamisée
Mettre la pâte au réfrigérateur durant 1 heure environ
Former les petits fours sur une plaque froide, non beurrée
Cuire pendant environ 10 mn au four à 200°C.

Important : La pâte doit être si lisse que l'on puisse y passer une spatule sans mal. En appliquant ces recettes, vous obtiendrez une pâte qui est très facile à travailler
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OTTOKI
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Posté le: 16 Juil 2009 [13:10]    
Merci pour vos recettes les filles !!! Cligne de l'oeil

En fait, c'est pas une presse à biscuits que j'ai confus (ennuyé) mais un appareil à churros (voir chez Math*n) mais ça doit être pareil, non ?

On peut faire des biscuits plats autres que des churros, non ? A votre avis ?




Dernière édition par OTTOKI le 16 Juil 2009 [13:14]; édité 1 fois

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Posté le: 16 Juil 2009 [13:21]    
OTTOKI a écrit:
Merci pour vos recettes les filles !!! Cligne de l'oeil

En fait, c'est pas une presse à biscuits que j'ai confus (ennuyé) mais un appareil à churros (voir chez Math*n) mais ça doit être pareil, non ?

On peut faire des biscuits plats autres que des churros, non ? A votre avis ?



voilà ottoki, c'est celui ci que j'ai aussi
et les recettes que je t'ai données sont celles qui correspondent à ton appareil à churros
oui oui tu peux faire des biscuits avec
Je bondis de joie
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