[buddléhia]

Pour 6 personnes

Préparation : 20 mn
Marinade: 2 heures

ingrédients:

18 crevettes cuites et décortiquées
1 petit melon
1 citron vert
2 c à soupe d'huile d'olive
6 brins de coriandre
2 pincées de gingembre en poudre
Sel et poivre

Mélanger dans un saladier le jus de citron, l'huile, la coriandre ciselée, le gingembre, un peu de sel et de poivre. Ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser mariner au moins 2 heures au frais.

Prélever la chair du melon et la couper en cubes. Egoutter les crevettes et les enfiler sur des petits piques en bois avec un ou deux cubes de melon.

MON CONSEIL: Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser un morceau de gingembre frai râpé.

Bon appétit, buddlehia

[buddléhia]

Vous pouvez piquer vos brochettes, pour les présenter sur un gos melon ou un gros pain rond, pour un buffet c'est top;

buddlehia

[Tomatepsy]

Miam! tu me donnes faim!
Je connaissais pas le coup du gros pain pour piquer... je vais peut-être te piquer cette idée tiens

Bisous buddléhia!

[buddléhia]

coucou, tomatespy

eh! bien t'es pas chez ton amoureux?

Oui, c'est pratique si tu veux piquer des brochettes, c'est du plus bel effet pour ton buffet.

Je vais faire tes minis croissants au jambon et fromage ce week end,

bisous buddlehia

[Tomatepsy]

Sisi je suis chez mon amoureux
J'ai internet... juste pas le droit de cuisiner ! lol


Tu me diras ce que ça a donné les croissants! Je te conseille, si vous aimez ça, de rajouter des herbes de provence avec (je les ai mise dans les croissants, j'avais peur qu'en les mettent sur le croissant, elles grillent trop).

Moi je viens de trouver une recette de cake aux champignons, je vais la rajouter à ma loongguueee liste de choses à faire !

[buddléhia]

des minis cakes au surimi et crevettes, ou au thon c'est original!

comme ça tu as viandes et poissons...

Q'en penses tu? c'est bien mais il faut avoir des petits moules?

BISOUS buddlehia

[buddléhia]

Pour le baptême de mon neveu, ma soeur à fait cet été, un buffet froid avec des brochettes de moules et crevettes, tous les invités se sont rués sur les brochettes, c'était délicieux et original.

bisous buddlehia