Sorbet aux pêches de vigne | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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clo03 Nouveau Membre


Sexe: Inscrit le: 02 Sep 2009 Messages: 2
| Posté le: 06 Sep 2009 [14:48] Sujet : Sorbet aux pêches de vigne | |
| Bonjour,
Je suis nouvelle sur le forum et je suis ravie de ce que j'y trouve !
Comme je viens d'acquérir une sorbetière seb 2 parfum je viens d'essayer la recette de sorbet à la peche que j'ai trouvé sur le forum. La voici un peu modifiée
500g de pêches de vigne pelées et broyées
un sirop de 100g de sucre et 125ml d'eau
1/2 jus de citron.
Et voilà, le tout est dans mon freezer et ça tourne ! Maintenant j'attends 1h 1h30, je mets la tout dans un autre contenant et je déguste ce soir au dessert.
J'ai quand même une question pour ma prochaine recette!
Voilà mon freezer a un fond plat donc c'est pour cela que j'ai mis ma sorbetière dedans. Cependant, la température est moins basse que mon congélateur.
Hors, mon congélateur est à grille et j'ai lu qu'il ne fallait pas mettre la sorbetière sur une grille car ça prend moins bien. Mais ca température descend bien plus bas.
Alors est-ce que quelqu'un a essayé de mettre sa sorbetière dans un congélateur sur grille ?
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Joce77 Admin des Gifs


Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Fév 2006 Messages: 5467 L0calisation: seine et marne
| Posté le: 08 Sep 2009 [09:23] | |
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clo03
Le bol de ma sorbetière est en permanence dans un des paniers
de mon congélateur (ce qui ressemble à une grille) et j'ai
pas de soucis mes glaces prennent bien
Au nom de toute l'équipe de Supertoinette, je suis ravie de t'accueillir sur le forum
et le site
Ici tu trouveras entraide et amitié, si tu as besoin de renseignement ou
si tu es perdue, n'hésite pas un petit message et on se fera un plaisir
d'y répondre et de t'aider
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Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010
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Ninou24 Membre Actif


Sexe: Inscrit le: 04 Déc 2004 Messages: 73
| Posté le: 18 Sep 2009 [10:37] | |
| Bonjour,
J'ai une sorbetière SEB, je fais mes glaces dans mon conservateur et quand les pâles sont relevées, je mets au congélateur.
Il faut mettre le réfrigérateur au maximum 1 h avant de mettre la sorbetière (comme indiqué sur la notiice).
Cordialement
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