[clo03]

Bonjour,
Je suis nouvelle sur le forum et je suis ravie de ce que j'y trouve !
Comme je viens d'acquérir une sorbetière seb 2 parfum je viens d'essayer la recette de sorbet à la peche que j'ai trouvé sur le forum. La voici un peu modifiée
500g de pêches de vigne pelées et broyées
un sirop de 100g de sucre et 125ml d'eau
1/2 jus de citron.

Et voilà, le tout est dans mon freezer et ça tourne ! Maintenant j'attends 1h 1h30, je mets la tout dans un autre contenant et je déguste ce soir au dessert.

J'ai quand même une question pour ma prochaine recette!
Voilà mon freezer a un fond plat donc c'est pour cela que j'ai mis ma sorbetière dedans. Cependant, la température est moins basse que mon congélateur.
Hors, mon congélateur est à grille et j'ai lu qu'il ne fallait pas mettre la sorbetière sur une grille car ça prend moins bien. Mais ca température descend bien plus bas.
Alors est-ce que quelqu'un a essayé de mettre sa sorbetière dans un congélateur sur grille ?

[Joce77]

clo03


Le bol de ma sorbetière est en permanence dans un des paniers
de mon congélateur (ce qui ressemble à une grille) et j'ai
pas de soucis mes glaces prennent bien


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[Joce77]

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[Ninou24]

Bonjour,
J'ai une sorbetière SEB, je fais mes glaces dans mon conservateur et quand les pâles sont relevées, je mets au congélateur.
Il faut mettre le réfrigérateur au maximum 1 h avant de mettre la sorbetière (comme indiqué sur la notiice).
Cordialement