[mariejo402]

qui connait la recette du sirop de radis noir, efficace contre la toux ? ... merci pour tous les renseignements que vous pourriez me donner !

[zazoupro]

Bonjour,

Je connais cette recette, mais c'est surtout pour aider à expectorer, ça n'empêche pas de tousser. C'est néanmoins très efficace, naturel et bon marché !

Voici ma recette :

bien laver, ne pas éplucher le radis noir, le couper en rondelles, poser une couche de rondelles dans un plat, saupoudrer de sucre en poudre, remettre une couche de radis, du sucre, et ainsi de suite. Laisser macérer toute une nuit. Le lendemain, les rondelles de radis seront un peu rabougries, et il y aura une sorte de jus noirâtre dans le plat, c'est le sirop. Pas franchement mauvais à boire, mais très sucré et pas du tout appétissant !

[mariejo402]

grand merci d'avoir répondu, mais peux tu me donner une idée de poids sucre/radis, car je le fais avec du sucre candi de betterave comme le faisait ma grand- mère, mais je ne me souviens plus des proportions .... encore merci

[lejacquesde57]

Bonjour
ma grand mère en faisait aussi avec du navet
le creuser comme pour le farcir, le remplir de sucre candi et le poser sur un verre
il va s'écouler un sirop à boire
bonne journée

[mariejo402]

ça marche aussi avec le navet ? je vais essayer, c'est plus facile à trouver que le radis noir,merci à ta grand-mère et à toi même qui a été plus attentif que moi (lol) amitié

[zazoupro]

Bonjour,

Désolée Mariejo402 , je ne sais pas combien de sucre il faut mettre . Quand je le fais, je saupoudre simplement, un peu au jugé...Il faut juste que les rondelles de radis soient recouvertes de sucre.
Et merci Lejacquesde57 pour le navet, j'essayerai la prochaine fois que j'aurai besoin de ce sirop !

[***little bug***]

Ma grand-mère, ma mère et moi-même faisont du sirop d'oignon.
En 3 jours la toux disparait.

Il faut éplucher 3 ou 4 oignons jaunes, les couper en quartier et les placer dans une casserole. Recouvrir d'eau + 2 cm. Rajouter 3 à 5 cuillères à soupe de sucre en poudre et mettre à chauffer.
Laisser bouillir tout doucement pendant 10 à 15 minutes, rajouter la valeur d'une grosse noix de beurre et laisser encore à petits bouillons pendant 5 minutes.
Boire plusieurs fois dans la journée un peu de sirop tiède (soit on filtre tout d'un coup et on réchauffe au MO, soit on laisse dans la casserole et on remet à chauffer doucement puis on filtre dans une tasse).
Le goût n'est pas cela à quoi on s'attend, je dirai même que c'est assez bon.
Cette recette est radicale, même en homéopathie l'oignon (alium cepa) est prescrit contre la toux.

Voilà donc une recette efficace pas chère et avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi.