[comynara]

variation hawaïenne a base de dinde

pour 4 personnes
preparation : 20mn
marinade : 30mn
cuisson: 10mn
ingredients:


* 800 g de filet de dinde.
* 1 ananas.
* 8 tomates


marinade: 20cl de miel, 6c à soupe d'huile, 2c à soupe de moutarde douce, 2c à soupe de jus de citron, le zeste d'1 citron

mélanger le miel, l'huile, la moutarde, le jus et le zeste de citron.
couper les filets de dinde en carrés de 2,5cm de côté.
mettre à mariner 30mn.

couper les tomates et l'ananas en morceaux.
monter les brochettes en alternant dine marinée, tomate, ananas...
faire cuire au grill 5 mn de chaque côté.
badigeonner de marinade avant de retourner les brochettes!