[buddléhia]

Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson: 15 mn

Ingrédients:

Pour 2 personnes: ( pour plus de personnes, doubler les quantités)

2
15 g de beurre
2 ramequins
des fines herbes ( persil cerfeuil ou ciboulette)

Allumez le four ( therm 8/9). Coupez les fines herbes.

Enduisez les ramequins de beurre. Salez et poivrez légèrement l'intérieur. Dans chacun, cassez un oeuf et mettez des fines herbes hachées.

Déposez les ramequins dans un plat à four assez creux. Versez-y de l'eau à mi-hauteur. Mettez le tout dans le four très chaud jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit pris ( de 6 à 8 mn).

MON CONSEIL

Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche .

BON APPETIT, BUDDLEHIA