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Le Bami au poulet ( ou boeuf )

Préparation pour 4 personnes. Préparation et cuisson:1h30
Les ingrédients: 1,5 kg de poulet 200 gr de haricots verts frais 200 gr de choux 200 gr de crevettes séchées 1 paquet de vermicelle chinois 4 cuillerées à soupe d'huile 1 oignon 1/2 verre à moutarde de shoyu poivre, sel
1. Faire rôtir le poulet
2. Pendant ce temps, mettre les pâtes à tremper dans une bassine d'eau bien chaude durant 20 minutes. Faire de même avec les crevettes séchées. Egoutter les pâtes, puis les couper aux ciseaux. Rincer les crevettes à grande eau, égoutter.
3. Couper les haricots verts en biseaux, les choux en fines lamelles. Désosser le poulet en fin de cuisson.
4. Dans une grande cocotte, faire chauffer l'huile et mettre l'oignon à dorer. Ajouter les crevettes séchées, mélanger le chou, le poulet désossé, les haricots verts, les pâtes et enfin le shoyu. Mélanger bien une dernière fois. Servir avec un riz blanc

c'est un plat unique
c'est tres bon ... enfin môa j'adore !!!
vous me direz ça apres avoir testé

ps: on peut mettre des lamelles de boeuf à la place du poulet .
sand.