[pytyval]

Bonsoir !
Savez-vous si on peut congeler les feuilles de brick ?

[beco]

: D pas de problème, seulement elles risquent de se coller entre elles aussi il faut les séparer avec soit du film alimentaire ou du papier d'aluminium

[grignotte]

Bonjour tout le monde !

Je viens vous demander un petit renseignement, je ne sais pas si c'est le bon endroit, enfin bon, je voudrai savoir si l'on peut congeler les feuilles de bricks ou de filo, car chaque fois que j'en achète je n'utilise pas tout le paquet et bien souvent je jette le reste, car quand ça reste qq temps au frigo, ce n'est plus ça l'avez vous déjà fait ?

Merci pour vos réponses et bonne journée à tous

[samdji]

alors les feuilles de bricks chez nous ne se congèle pas elle séfriteraient apres mais peut etre que c possible en tous cas nous on la jamais fait.
voila
bye et bonnes fetes de fin d'année

[Phedou]

Bonjour,

Moi, je congèle les feuilles de bricks sans problème.
Je les laisse dans leur sachet d'emballage.
A chaque utilisation, je sors le nombre de feuilles à utiliser et je recongèle vite le reste.
Bien sur, je ne peux pas laisser le sachet ouvert + qu'un mois, et pendant le ramadan, c'est ce que je faisais, sans problème aucun et les feuilles ne se sont pas abimées.

Voilà, j'espère avoir répondu à ton message !!

Phedou

[Phedou]

Et tu ne vas pas le regretter !!
Pour chaque utilisation, pense à les sortir juste 1h avant la préparation de ta recette !!

Bonne fête de fin d'année !!