[buddléhia]

POUR 6 PERSONNES

Ingrédients:

500g de hachis de boeuf bouilli ( reste de pot au feu)
75Og de purée de pommes de terre ( faîtes maison)
2 gros oignons
2 tomates
75g de beurre
50g de gruyère râpé
sel et poivre

Préparation

Tapisse le fond d'un grand plat à gratin beurré, avec la moitié de la purée de pommes de terre

Fais fondre les 50 g de beurre dans la poêle et revenir les oignons et les tomates coupès en dès.

Ajoute le hachis de boeuf, sale, poivre et mélange bien.

Mets le hachis sur la purée de pommes de terre (réchauffée).
Recouvre avec le reste de la purée.

Saupoudre de gruyère râpé et de petits morceaux de beurre.

Mets à four chaud le temps de gratiner.

C'est une recette que j'ai depuis toujours et toute la famille adore, c'est une façon différente de présenter le hachis.

j'aime beaucoup accompagner ce plat familial d'une bonne salade verte, du jardin, bien relevée.
N'oublies pas de faire ta purée à l'avance

donnez moi votre avis sur ce plat.

Bon Appétit buddlehia

[pepette3088]

avec une salade miam!
à tester

[buddléhia]

bonsoir, pepette 3088,

j'aime beaucoup ce petit plat basique, cette recette est originale dans sa présentation, tu ne mélanges pas la viande avec la purée.

Une couche de purée, une couche de viande et tu termines par une couche de purée, voilà, bisous et bon appétit, dis moi ce que tu en penses?

BISOUS BUDDLEHIA

[MAMIE JAJA]

Buddléhia

Je ne mets pas de tomates, mais ta recette est exactement la même

que la mienne.

J'en fais rarement ( mon mari n'est pas très purée ), moi j'adore et

ne pas oublier la bonne salade.

Au plaisir.

MAMIE JAJA