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Poêlée aux moules et aux légumes + photos

   
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Poêlée aux moules et aux légumes + photos

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AuteurMessage
tatie58
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Posté le: 02 Sep 2009 [15:07]     Sujet : Poêlée aux moules et aux légumes + photos
Poêlée de moules aux légumes .


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Recette pour 2 personnes.

Ingrédients :

* 300 g de moules congelée.
* 1 poivron vert coupé en gros cubes.
* 2 courgettes coupées en cubes.
* 3 pommes de terre coupées en cubes.
* 1 beau oignon émincé.
* sel,poivre,
* persil haché
* huile d'olive.

Préparation :

Dans une poêle ajouter dans l'huile d'olive.
les pommes de terre,courgettes,oignon.
Les faires sauter légèrement puis cuire un peu à l'étouffer.

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Ajouter les moules et faire réduire un peu.

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Mettre dans un plat & parsemer de persil.
servez chaud.

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Bon appétit !


_________________
mes petits cool coeur Mathieu & Thomas.

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