[Delph67]

SCONES OLIVES PARMESAN
Ingrédients
- 50 g de beurre
- 100 g de parmesan
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- sel, poivre
Préparation :
- mélanger le beurre et le parmesan
- ajouter le sel, le paprika, la farine et la levure
- délayer avec le lait et l'œuf et ajouter les olives
- laisser reposer 30 minutes à température ambiante
- étaler sur 1,5 cm d'épaisseur
- découper à l'aide d'un emporte-pièce
- badigeonner de lait
- cuire 10 minutes au four à 210°