[sissi 77]

Une amie m'a ramené du Portugal un plat en terre où l'on peut faire des plats mijotés au four. Quelqu'un connait il cette sorte de plat et les recettes possibles ? Merci d'avance

[goudizou]

j'en ai un. Il faut le laisser tremper pendant au moins 1 heure dans l'eau froide avant de s'en servir.
je fais des ratatouilles, des compotes directement sur le gaz ou dans le four. J'y fais aussi des râgouts de pomme de terre.