[jouhayna]

Biscuits à la cardamome

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ingrédients:
300g de beurre mou
3 et 1/4 de tasse de farine (j'ai mis 3 tasse de farine et 1/4 tasse de farine de blé complet)
1 œuf (j'ai pas mis)
3/4 tasse de sucre
1 c à c cardamome moulu
1/2 c à c de sel
des amandes pour décorer

Ma touche personnelle:

1/2 c à c de cannelle en poudre
1 tasse de poudre d'amandes

Ma tasse de mesure est de 250ml

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Dans un récipient, bien mélanger le sucre et le beurre. Ajouter tous les ingrédients secs et l'œuf.
faut avoir une pâte bien lisse et homogène.
sur un plan de travail, étaler la pâte et couper avec un emporte pièce de forme ronde pour avoir des cercles, garnir chaque cercle avec une amande.
Faire cuire les biscuits dans un four préchauffer à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Avec la même pâte j'ai aussi fait ces biscuits. J'ai simplement utiliser des différents petits moules à biscuits:

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Bonne Dégustation