[ptitcéline]

au bout du 6 eme jour d'attaque j' ai perdu 5 kg
j'attaque aujourd'hui la phase de croisière normalement pour 15 semaines j'ai peur de ne pas tenir sans pain et féculents.
Le blanc d'oeuf pour la gallette vous le battez ou pas?
j'ai trouver les recettes a base de gallettes je voudrais bien les faire car j'ai essayé c'était pas terrible.
maintenant je vais essayer de faire un peu plus de le petit prends l'école jeudi. Je vais prendre du temps pour moi.

[Nathaloo]

moi je fais pour 2 jours (je bosse souvent de matin à 6h45 alors pas envie de partir) 1 oeuf entier + 1 jaune bien battus, je rajoute 1 cà c de levure le FB, 2 c à c d'édulcorant, 1 arôme au choix suivant le jour, je bats bien tout ça et je rajoute les sons...et je fais cuire 5mn au micro-ondes
c'est rapide, moelleux et très bon et plus léger que la galette à la poêle
sinon, version cake au four aussi