scat Membre habitué


Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 03 Aoû 2008 Messages: 10 L0calisation: nord
| Posté le: 28 Aoû 2009 [19:17] Sujet : Gratin de pâtes au thon et lardons | |
| RECETTE DE GRATIN PATES AU THON ET AUX LARDONS
POUR 4 PERSONNES - PREP : 20 MN - CUISSON : 20 MN
INGREDIENTS : 200 G DE THON AU NATUREL-120G E LARD MAIGRE- 100 G DE GRUYERE-1BOITE DE TOMATES PELEES-1 OIGNON-1 GOUSSE AIL- 3CAS DE HUILE D'OLIVE-SEL POIVRE
Faîtes cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouilante salée puis égouttez-les.Mettez les dans un saladier, arrosez les d'une càs d'huile d'olive et mélangez bien.
préparez une sauce tomate : pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail ; faîtes fondre dans le reste d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les tomates pelées ; salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180°C (th5), égouttez et émiettez le thon.
Taillez le lard en fines lanières et faîtes-les fondre à sec à la poêle.
Disposez la 1/2 des pâtes dans un plat à gratin beurré. répartissez dessus le thon et les lardons. Nappez de sauce tomate. Couvrez avec le reste des pâtes. Parsemez de gruyère râpé.
Faîtes cuire au four 15 mn. passez 5 mn au gril pour faire gratiner.servez chaud.
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