[Loulette83]

J'adore les feuilles de brick, on peut déployer à l'infini les farces ! Celle-ci ne comporte que des ingrédients aux accents du soleil pour terminer août en beauté. Je les ai servis à des amis, on s'est régalé

Bricks à l'italienne

Pour 4 personnes

- 8 feuilles de brick
- 200 g de mozzarella
- 20 g de tomates séchées
- 50 g de roquette
- Sel et poivre

Hacher grossièrement les tomates séchées et la roquette. Couper la mozzarella en dés. Mélanger. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 200°C. Plier les feuilles de brick de manière à former un cornet. Pour cela, je vous conseille de suivre les conseils de Supertoinette sur le pliage des bricks ! Déposer de la préparation dans le cornet et plier la brick de manière à former un triangle. Maintenir avec un petit pique en bois.

Faire cuire 5 min au four.

Servir les bricks avec une salade verte.

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[maryeva]

loulette83, hier soir j'ai fais des feuilles de brick un peu comme toi, sauf que j'ai mis du chevre frais dedans et tomates, c était bon, je recommencerais. c était la 1ere fois que j en acheté.