[Nakkiel]

Bonjour,

Ce soir j'ai bien envie de me faire quelques fajitas (pour accompagner ma dernière Corona ) mais comme je suis seule il va me rester des tortillas...

Quelqu'un aurait-il une idée de ce que je pourrais faire avec les galettes restantes ?

[fiodra]

J'ai gouté les quesadillas dans un resto mexicain, ils mettent du fromage sur la moitié de la galette, la replient en 2 ,font chauffer dans un appareil genre "grill à tacos" avec 2 parties articulées qu'on referme, mais je pense qu'avec une poele ça mercherait en retournant la "crèpe" pliée!

[fiodra]

J'ai repensé à un truc: si tu fais un apero, les couper en triangles et les servitr avec du houmous et du guacamole et d'autres sauces, c'est sympa, de plus tu peux les faire griller un peu au four, ou les servir telles quelles, juste un peu chauffées au micro ondes.
Ca se congèle bien aussi.

[antaresa]

[Nakkiel]

Merci fiodra pour ton idées des quesadillas. ça a l'air très bon en effet !

Finalement les tortillas ça passe bien avec du sucré aussi... Je viens de me faire un petit burrito à la confiture... miam !