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Bouchées de polenta au parmesan

   
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Bouchées de polenta au parmesan

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AuteurMessage
PetitePoupée
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Messages: 49


Posté le: 28 Aoû 2009 [00:41]     Sujet : Bouchées de polenta au parmesan
Bonsoir,

J'aurais besoin de recettes sympas pour un apéro light, les vacances font grossir ! Très Heureux

_________________
Petite nouvelle qui cherche des recettes sympa Cligne de l'oeil

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Loulette83
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Posté le: 28 Aoû 2009 [02:05]    
Je te propose des bouchées de polenta au parmesan, beaucoup moins grasses que des accras ou des amuse-bouche frits !

Bouchées de polenta au parmesan Facile Recette à budget économique

Pour 4 personnes

- 30 cl de lait
- 100 g de polenta
- 70 g de parmesan
- Sel et poivre
- Tranches de jambon cru

Porter le lait à ébullition. Ajouter la polenta et le parmesan.

Saler et poivrer. Laisser cuire environ 5 min sur feu doux.

Etaler la préparation dans un plat carré huilé, sur 2 cm d'épaisseur et laisser refroidir 1h au réfrigérateur.

Découper la polenta en carrés. Ajouter une lanière de jambon cru avec des petites piques en bois.

Tchin! A ta santé !


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