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Comment enlever le goût du brûlé d'une ratatouille ?

   
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mamyvendée
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Posté le: 26 Aoû 2009 [14:04]     Sujet : Comment enlever le goût du brûlé d'une ratatouille ?

J'ai une ratatouille qui a brulé comment faire pour enlever cette odeur
j'en ai une grande quantité que je compte stériliser
quelqu'un peut-il m'aider
merci pour vos conseils


_________________
comment enlever l'odeur d'une ratatouille qui a brulé afin que je puisse la mettre en pot et la stériliser

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coco toulon
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Posté le: 26 Aoû 2009 [22:35]    

je ne suis pas sûre de te rassurer, je ne connais aucun moyen pour le goût de brulé, mais je te propose une autre astuce :
faire une grande partie de la cuisson de ta ratatouille au four dans un grand plat ! comme ça peu de risque qu'elle brûle!
à bientôt

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tatie58
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Posté le: 26 Aoû 2009 [23:28]    

mamyvendée a écrit:
J'ai une ratatouille qui a brulé comment faire pour enlever cette odeur
j'en ai une grande quantité que je compte stériliser
quelqu'un peut-il m'aider
merci pour vos conseils


bonne nuit.
je te propose 2 solutions.
1/faire tremper avec un jus de citron.
2/ du vinaigre blanc.
à bientôt.tatie58 Rose


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