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Cuisson des nems

   
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Cuisson des nems

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AuteurMessage
lescollets
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Inscrit le: 25 Aoû 2009
Messages: 2


Posté le: 25 Aoû 2009 [19:12]     Sujet : Cuisson des nems
Bonjour,

Comment faire pour que les nems ne s'ouvrent pas à la cuisson ?

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Loulabella
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Messages: 785
L0calisation: Paris

Posté le: 25 Aoû 2009 [19:41]    
Cette question revient souvent. Peut-être trouveras tu une réponse sur les posts du même sujet : par exemple :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=400256
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_468410.pourquoi_mes_nems_se_dechirent_a_la_cuisson.html
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_227561.asie_pour_ne_pas_avoir_des_nems_eclates_a_la_cuisson.html#2573370

Bien sûr, le tout est de les rouler correctement aussi, en chassant l'air et sans y mettre des tonnes de farce.
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sonwukong
Membre Actif
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 05 Aoû 2009
Messages: 41
L0calisation: pas loin de paris surtout à vol d'oiseaux

Posté le: 26 Aoû 2009 [17:25]    
quant tu parle d'eviter que les nems s'ouvre, tu veux dire par là qu'ils se déroulent legerement, ou il se fende à la cuisson ?

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lescollets
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Inscrit le: 25 Aoû 2009
Messages: 2


Posté le: 22 Sep 2009 [19:34]    
Ils se fendent a la cuisson
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