[floflo61800]

escalopes de dinde sauce moutarde
prendre une poéle mettre une noisette de beurre faire cuire les escalopes saler et poivrer.
pendant quel cuise préparer la sauce moutarde.
Mettre dans un bol de la creme fraiche a peu prés 3 grosse cuillére a soupe (pour 3 personnes)3 cuillére a soupe de moutarde,mélanger et ajouter la préparation au escalope de dinde faire cuire quelque minutes pas trop longtemp pour que la creme ne tourne pas.Servir chaud avec des noulles.
Bon appétit
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[Nadia6934]

Bonjour,

J'ai testé HUMMMMM! délicieux, j'ai juste rajouté une petite boite de champignon.
Merci pour cette idée recette floflo61800
A bientôt
Nadia

[cddr28]

bonjour !
j'avais testé cette recette avec de la moutarde à l'ancienne ( 1 cuillererée pour 2 de moutarde "classique")
autre variante : faire revenir des échalotes émincées, puis ajouter 3 cuillerées de crème fraiche et 2 cuillerées de moutarde Savora; cette "sauce" agrémente aussi parfaitement le gibier rôti genre cuissot de chevreuil.
Pour en revenir à la dinde, je varie les plaisirs en mettant du curry dans ma crème, ou d'autres fois, du paprika.