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Terrine d'aubergines et poivrons au chèvre

   
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Terrine d'aubergines et poivrons au chèvre

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patricia3333
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Posté le: 23 Aoû 2009 [18:08]     Sujet : Terrine d'aubergines et poivrons au chèvre
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Flêche (Voir ICI) 5 aubergines de taille moyenne


Flêche (Voir ICI) 4 poivrons rouges


Flêche (Voir ICI) 1 chèvre frais


Flêche (Voir ICI) 2 feuilles de gélatine


Flêche (Voir ICI) sel poivre


Flêche (Voir ICI) huile d'olive


Flêche (Voir ICI) faire revenir les aubergines coupées en dés, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Flêche (Voir ICI) laisser refroidir


Flêche (Voir ICI) prendre les 4 poivrons rouges, et les mettre dans un four très chaud, pour que la peau grille sur tous les côtés


Flêche (Voir ICI) les sortir du four, sans vous brûler, et les mettre dans une poche de congélation, attendre 1/4 pour les éplucher, et les couper en lanières


Flêche (Voir ICI) laisser refroidir


Flêche (Voir ICI) mettre vos 2 feuilles de gélatines dans très peu d'eau, et faire chauffer





Flêche (Voir ICI) tapisser un moule à cake, avec du film étirable


Flêche (Voir ICI) mettre une couche d'aubergines, saler et poivrer à votre convenance


Flêche (Voir ICI) puis une couche de fromage de chèvre, ou pourquoi pas du roquefort



Flêche (Voir ICI) une autre couche d'aubergines, saler poivrer


Flêche (Voir ICI) puis vos lanières de poivrons rouges, saler et poivrer


Flêche (Voir ICI) ajouter la gélatine


Flêche (Voir ICI) recouvrir avec du film étirable


Flêche (Voir ICI) et laisser refroidir pendant au moins 4 heures


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bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

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marie 38
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Posté le: 27 Sep 2009 [22:49]    
Merci pour cette magnifique recette! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
A tester rapidement!
Bonne nuit
marie Anémone
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patricia3333
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Posté le: 28 Sep 2009 [15:36]    
merci Marie Bisou


tu me diras ce que tu en penses Exclamation


bon parés midi Hello, Kikou, Bonjour


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