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Brochettes rondes de poulet, merguez, chipolatas + photos

   
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Brochettes rondes de poulet, merguez, chipolatas + photos

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Joce77
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Posté le: 21 Aoû 2009 [23:43]     Brochettes rondes de poulet, merguez, chipolatas



Brochettes rondes de poulet, merguez, chipolatas à ma façon
(une de mes créations)




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Ingrédients pour 8 personnes

4 escalopes de poulet
8 merguez
8 chipolatas
3 poivrons, rouge, vert, jaune
sel et poivre
herbes de Provence



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Couper les escalopes de poulet en deux, couper des tranches
dans le centre des poivrons pas trop épaisses afin d'en faire
des rondelles.
Entourer les morceaux de poulet d'une rondelle de poivron
puis entourer les à nouveau d'une merguez et d'une chipo
Maintener fermé par deux piques à brochette que vous
croiser



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Saler et poivrer les deux faces et saupoudrer d'herbes de
Provence
Préparer le barbecue et lorsque les braises sont bonnes
mettre à cuire les brochettes en les retournant souvent
Servir immédiatement avec par exemple une purée maison
ou des frites maison








.

_________________
cool coeur 7 enfants,Aurélie,Emilie, Michaël,Loïc,Anthony,Marjory,Lucas,
7 petits enfants Baptiste, Jade,Célia,Adénora, Antoine,Louènne, Hugo né le 04.09.2012 cool coeur

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