[LACTEA]

Bonsoir

lapin à la bière 4,5 pts/pers
pours 4 pers ingrédients :
1 lapin
1 l de bière blonde
sel ; poivre
2 tr de pain d'épices
navets
4 carottes
4 oignons
faites dorer le lapin sur feuille de cuisson, si vous n'en avez pas passer de l'huile au pinceau dans le fond de la cocotte et rajoutez
faites ensuite dorer les oignons émincés, mettez les navets en morceaux, les carottes, saler poivrez, verser la bière blonde, et emièttez 2 trs de pain d'épices dedans votre cocotte couvrez et laissez mijoter cela vous fera une sause marron onctueuse, parfumée à servir avec des pdt à l'eau ou des pates[rech][/rech]