[cats59]

SAINT-JACQUES EN GRATIN 2 pts par pers

pour 6 pers
500 gr de noix de st jacques
500 gr de champignons de Paris émincés
20 cl de crème fraiche à 8%
1 cs de maizena
2 cs de Noilly
1 cc de sel
1 cc de poivre
1 cs de persil haché

Préchauffer le four th 6. Dans une tourtière en porcelaine de 26 cm environ, mettre les noix de st jacques et les champignons.
Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, la maizena, le Noilly, le sel, le poivre, et le persil. Verser dans la tourtière et mettre 25 min au four