[LACTEA]

CRUMBLE AUX FRAISES (3 pts/pers)
Parts: 1

20 fraises
1 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
1 blanc d'œuf
1 gousse de vanille ou 1/2 cc de vanille en poudre
1/2 cc édulcorant
3 CS Corn flakes
1 CS Muesli non sucré
1 CS Flocons d'avoine

Préchauffer le four à 210°C (th.6).
Couper les fraises en morceaux au dessus d'un plat allant au four.
Battre la crème fraîche et le blanc d'œuf avec la vanille et l'édulcorant. Ajouter les pétales de maïs, le müesli puis les flocons d'avoine et mélanger. Verser la préparation sur les fruits en les couvrant au maximum. Gratiner au four pendant 10 minutes.